Zupa jarzynowa z brukselk膮 Dzi艣 zapraszam na zup臋 jarzynow膮. Tym razem wersja z brukselk膮, kt贸ra nadaje zupie swojego specyficznego smaku. U偶y艂am male艅kiej brukselki z w艂asnego warzywniaka, kt贸ra w tym roku po raz pierwszy zago艣ci艂a w艣r贸d moich warzywnych upraw. sk艂adniki: ok 2,5 l bulionu
Zupa jarzynowa jak u mamy, przepis z kategorii Zupy. Wi臋cej przepis贸w na Thermomix 庐 www.przepisownia.pl 100 g mro偶onej fasolki szparagowej; 100 g cebuli; 80 g korzenia pietruszki; 80 g marchewki; 5-6 brukselek; 30 g mas艂a lub oleju; czubata 艂y偶ka 艣mietany 18%; nie daje brukselki bo nie lubie a i tak wychodzi bardzo pyszna
Je艣li u偶ywamy m艂odej marchewki i pietruszki nie musimy ich podgotowywa膰, gotujemy je w bulionie razem z botwink膮. Wszystkie warzywa gotowa膰 do mi臋kko艣ci, przez kilka minut. Doda膰 艣mietan臋 wymieszan膮 z rozpuszczon膮 w wodzie m膮k膮. Zagotowa膰 ci膮gle mieszaj膮c, a na koniec doda膰 kwasek cytrynowy. Podawa膰 z dowolnymi dodatkami.
Zupa jarzynowa z brukselkami - sk艂adniki. 500 g brukselki; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1 ma艂y kawa艂ek selera; 4 艣rednie ziemniaki; 200 g fasolki szparagowej (mro偶onej) 1 porcja roso艂owa; 2 li艣cie laurowe; 3 ziela angielskie; 2 owoce ja艂owca; s贸l, pieprz do smaku; 50 ml 艣mietany krem贸wki 30%
Wygl膮daj膮 jak frytki, ale to pyszna fasolka szparagowa w cie艣cie. Jest 艣wietna jako dodatek obiadowy lub jako samodzielna przek膮ska. Przepis na frytki z fasolki szparagowej Sk艂adniki: oko艂o 200 gram贸w 艣wie偶ej fasolki szparagowej, 1 jajko, nieca艂e p贸艂 szklanki mleka, oko艂o 3 艂y偶ek m膮ki pszennej plus m膮ka do obtoczenia, s贸l, olej do sma偶enia.
Zupa z fasolki szparagowej to danie, kt贸re z pewno艣ci膮 przypadnie do gustu wielu osobom. Aby j膮 przygotowa膰, potrzebujemy kilku sk艂adnik贸w, takich jak: fasolka szparagowa, cebula, ziemniaki, bulion warzywny, 艣mietana, mas艂o, s贸l i pieprz. Poni偶ej przedstawiamy krok po kroku, jak przygotowa膰 t臋 pyszn膮 zup臋:
x7WjG.
zupa z brukselki i fasolki szparagowej