Składniki głowa, kręgosłup, ogon dużego karpia albo cały mały karp 1 sztuka Bulion warzywny Knorr 1 sztuka kromki chleba bez skórki 4 sztuki drobno posiekana marchew 60 gramów drobno posiekany seler 60 gramów śmietana kremówka 250 mililitrów kasza manna 2 łyżki mąka 2 łyżki pieprz czarny mielony 1 szczypta żółtko Do garnka włóż oczyszczone części ryby: głowę, płetwy i ogon, warzywa, przyprawy oraz opaloną cebulę. Zalej ok. 2 litrami wody, zagotuj, zmniejsz moc płyty grzewczej i gotuj na niewielkiej mocy, aż warzywa będą miękkie. Wywar przecedź. Zachowaj jedynie ugotowane marchewki - pokrój je w plasterki i odstaw. Do wywaru wrzuć Zupa rybna z karpia poleca się na wigilię. Karp z dobrej hodowli będzie smakował wyśmienicie. Sprawdź przepis na zupę rybną. b5abN.

zupa rybna z karpia ze śmietaną